ramen bowl

RAMEN & BOWLS

ramen bowl

RAMEN & BOWLS

Vår specialitet är ramen. Hemligheten bakom ramen är en riktigt bra buljong som tyvärr väldigt få bemästrar. Men även hemmagjorda japanska nudlar som innehåller mycket protein.

/ Yang

MENU

RAMEN

TANTAN RAMEN

SPICY

Sapporo noodle. Pork broth. Tantan tare. Chai-soy marinated egg. Shiitake mushroom. Bamboo shoot.

SPICY

ICHIRO RAMEN

Sapporo noodle. Pork broth. Ichiro tare. Cha-soy marinated egg. Shiitake mushroom. Bamboo shoot.

CHOICES:

ENTRECOTE

660 kcal
Protein 45 g

CHICKEN

610 kcal
Protein 60 g

LUNCH 135 kr / DINNER 159 kr

BOWLS

Japanese rice. Steamed mix vegetables. Shiitake mushroom. Scallions. Sesame seeds. Ichiro sauce.

CHOICES:

GYUDON

ENTRECOTE
545 kcal
Protein 45 g

TORIDON

CHICKEN
510 kcal
Protein 48 g

EBIDON

SCAMPI
350 kcal
Protein 30 g

SHAKEDON

SALMON
510 kcal            
Protein 46 g

LUNCH 135 kr / DINNER 179 kr

EXTRA

ENTRECOTE

Sliced
60 g
35 kr

CHICKEN

Steamed
69 g
35 kr

SCAMPI

Steamed
60 g
35 kr

SALMON

Raw
60 g
35 kr

NOODLE

Ramen noodle
120 g
30 kr

RICE

Japanese rice
120 g

30 kr

EGG

Cha-soy egg

15 kr

BEVERAGES

Soft drinks/beer
25 kr

YANG

Bakom den japanska restaurangen Ichiro står kocken Yang Sun, som tidigare har arbetat på Yasuragi och Nobu i London. Han är känd för sin expertis inom det japanska köket och sin känsla för bra råvaror.

Ichiro har lunchservering, samt kvällsöppet.

Kommendörsgatan 28

contact@ichiro.se