UMAMI VEGGIE RAMEN
Grönsaksbaserad ramen med umami – tofu och svamp i perfekt balans.
10 min
2
9 ingredienser
Fullskärm
Ingredienser
- 125 g ICHIRO® ramennudlar (två nystan)
- 150 g tofu
- 15 g ICHIRO® Umami kryddmix (en påse)
- 2 msk neutral olja
- 50 g pak choi
- 50 g shiitake
- 500 ml ICHIRO® grönsaksbuljong (två påsar)
Tillbehör
- Sesamfrön
- Sjögräs
Gör så här
Koka nudlarna i 2–3 min, skölj i kallt vatten och låt svalna.
Hetta upp olja i en panna, tillsätt kryddmixen och rör om.
Lägg i protein och grönsaker, fräs 1–2 min.
Häll i buljongen och låt sjuda någon minut.
Fördela nudlarna i två djupa skålar.
Häll över buljongkoket på nudlarna.
Toppa med tillbehör.
