HOT & SOUR CHICKEN RAMEN
Hetta och syra i perfekt balans – en klassisk japansk ramen med kyckling som värmer både kropp och själ.
8 min
2
16 ingredienser
Fullskärm
Ingredienser
- 125 gram ICHIRO® ramennudlar (två nystan)
- 200 gram skivad färdiglagad kyckling (stekt/grillad)
- 15 gram ICHIRO® Hot & Sour kryddmix (en påse)
- 2 msk neutral olja
- 100 gram pak choi, spenat eller grönkål
- 50 gram shiitake eller annan svamp
- 500 ml ICHIRO® kycklingbuljong (två påsar)
Tillbehör - välj det du har hemma, t.ex:
- Böngroddar
- Sjögräs
- Salladslök
- Bambuskott
- Chiliolja
- Rädisa
- Sesamfrön
- Löskokta ägghalvor
- Inlagd strimlad ingefära
Gör så här
Koka nudlarna i 2–3 min, skölj i kallt vatten och låt svalna.
Hetta upp olja i en panna, tillsätt kryddmixen och rör om.
Lägg i protein och grönsaker, fräs 1–2 min.
Häll i buljongen och låt sjuda någon minut.
Fördela nudlarna i två djupa skålar.
Häll över buljongkoket på nudlarna.
Toppa med tillbehör.
Servera & njut!
